Immer Mittwoch: BBQ-Buffet im Hotel Bären

Sommer und Grillen – das gehört einfach zusammen. Da werden Gäste eingeladen,
Getränke kalt gestellt, Salate zubereitet, der Grill angeheizt und dann kann es losgehen.
Ganz schön viel Arbeit? Das können Sie auch ganz entspannt haben:

Geniessen Sie bei guter Witterung jeden Mittwoch bei uns im Hotel Bären ein klassisches BBQ-Buffet – ganz ohne Arbeit, dafür aber mit größtem kulinarischem Genuss.
Auf unserer wunderschönen Sonnen-Terrasse verwöhnen Sie unsere Mitarbeiter mit allerhand Köstlichkeiten vom Grill.

Obere Terrasse Südseitig

Kommen Sie in die Region Interlaken – ins Hotel Bären in Wilderswil: von Juni bis September servieren wir Ihnen jeden Mittwoch bei gutem Wetter das BBQ-Buffet.
Reservieren Sie am besten einen Tisch und geniessen Sie Grill-Köstlichkeiten der besonderen Art. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf einen gemütlichen Grill-Abend.

Spargel, Spargel, Spargel … noch zwei Wochen lang!

Frischer weißer Spargel

Noch zwei Wochen lang servieren wir Ihnen im Hotel Bären in unserem Restaurant
feinste Kreationen von weissem und grünem Spargel.

Ob Salat, Suppe oder Risotto, klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, mit Fisch
oder Fleisch – unser Küchenchef hat rund um den Spargel köstliche Gerichte kreiert.

Hier finden Sie unsere Spargelkarte und können sich schon vorab Appetit holen!

Noch bis zum 30. Mai 2014 verwöhnt Sie unser Team mit Spargel-Köstlichkeiten.
Kommen Sie mit Ihrer Familie, mit Ihren Freunden oder laden Sie Ihre Geschäftspartner zu
einem besonderen Essen ins Hotel Bären in Wilderswil ein – in der Region Interlaken werden
Sie nicht viel Vergleichbares finden. Wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch und freuen uns
auf Ihren Besuch!

Link

Am 11.05.2014 ehren wir alle Mütter und laden herzlichst zu unserem Brunch ein.

Nehmen Sie sich eine kleine Auszeit und geniessen Sie prickelnden Champagner, hausgemachten Zopf, goldbraune Rösti, hausgebeitzer Lachs und vieles mehr.

CHF 38.00 pro Person

Ausserdem erhält jeder Mutter ein originelles Geschenk vom Hotel Bären.

Und nicht zu vergessen, unser spezielles Muttertagsmenü

MuttertagsMenu2014

Muttertag

Warum Muttertag?

Der Muttertag ist ein Feiertag zu Ehren der Mutter und der Mutterschaft. Er hat sich seit dem 20. Jahrhundert in der westlichen Welt etabliert. Im deutschsprachigen Raum und vielen anderen Ländern findet er am zweiten Sonntag im Mai statt.

Er hat seinen Ursprung in der englischen und US-amerikanischen Frauenbewegung.
Die US-Amerikanerin Ann Maria Reeves Jarvis versuchte 1865 eine Mütterbewegung namens Mothers Friendships Day zu gründen. An von ihr organisierten Mothers Day Meetings konnten Mütter sich zu aktuellen Fragen austauschen. 1870 wurde von Julia Ward Howe eine Mütter-Friedenstag-Initiative unter dem Schlagwort peace and motherhood gestartet. Sie hatte das Ziel, dass die Söhne nicht mehr in Kriegen geopfert werden sollen.

Ostern im Bären mit Schweizer Gemütlichkeit

Wir sind für Sie da um Ihnen die Ostertage so angenehme wie möglich zu gestallten.

Jeden Abend verwöhnen wir Sie mit einem 4-Gang-Menü mit verschiedenen Köstlichkeiten.

Karfreitagmenü  Karfreitag Menü 18.04.14 De

Karsamsatgmenü  Ostersamstag Menü 19.04.14 De

Ostersonntagmenü  Ostersonntag Menü 20.04.14 De

Ostermontagmenü  Ostermontag Menü 21.04.14 De

Nicht zu vergessen unser Osterbrunch am Sonntag, von 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr.

Kulinarische Köstlichkeiten, wie Rösti, Speck, hausgebeitztem Lachs, hausgemachtem Zopf Champagner,  verschiedenen Früchten und vieles vieles mehr….

ostern

 

Oster-Kurzurlaub in Wilderswil

Sind Sie kurzentschlossen? Jetzt sind Oster-Ferien! Endlich Ferien!
Und wer keine Schulferien mehr hat, bzw. keine Kinder im schulpflichtigen Alter,
der kann sich zumindest auf die Oster-Feiertage freuen.

So – oder so: wer kommt da nicht ins Träumen, wenn er ein verlängertes Wochenende hat.
Was kann man da alles erleben!
Wilderswil-mit-Eiger-Mönch-und-Jungfrau_1000.jpgWie wäre es denn mit einem Kurzurlaub
im Hotel Bären in Wilderswil in der schönen
Region Interlaken?

Das ist Ihnen zu stressig, für paar Tage mit dem Auto bis in die Schweiz zu fahren? Können wir gut verstehen. Wir empfehlen unseren Gästen gerne das Europa-Spezial Schweiz. Mit über 35 Direktverbindungen kommen Sie täglich in die Schweiz – stressfrei: ohne Stau und ohne Vignette!

In der Zeit vom 18. bis 21. April bieten wir Ihnen ein ganz besonderes Pauschal-Angebot:
das „Ostertage-Package“.
Mit drei Übernachtungen incl. Frühstücksbuffet, Willkommensdrink, Schilthorn-Ausflug, dem Osterbären-Brunch und einem 4-Gänge-Abend-Menü. Das wäre doch ein toller Kurzurlaub und bei der Anreise mit der Bahn beginnt er schon während der Anreise.

Und zwischen den ganzen Programmpunkten, die wir für Sie bereithalten, können Sie sich in unseren komfortablen, gemütlichen Zimmern entspannen und erholen. Auch die Sauna steht Ihnen selbstverständlich zur Verfügung. Das hört sich doch nach einem Oster-Kurzurlaub nach Maß an.

Auf unserer Homepage können Sie nachlesen, was das Ostertage-Package genau beinhaltet. Entscheiden Sie sich schnell, dass Ihnen nicht die anderen Kurzurlauber alle Plätze weg
schnappen.

In unserem gemütlichen, traditionellen Schweizer Hotel kümmern sich
unsere freundlichen Mitarbeiter darum, dass es Ihnen auch an den Osterfeiertagen an nichts fehlt: Wohnen und Geniessen im Hotel Bären – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Verbringen Sie einen genussvollen Ostersonntag im Hotel Bären

An Ostern versammelt sich meist die ganze Familie, um einen oder alle Feiertage gemeinsam
zu verbringen. Das ist eine schöne Tradition und die Familienmitglieder freuen sich auf das
Wiedersehen und familiären Stunden. Auch die Gastgeber freuen sich, haben jedoch meist im Vorfeld viel vorzubereiten und am Feiertag steht die Gastgeberin am Herd, um alle lecker zu
bekochen.

Baer

Lassen Sie es doch am Ostersonntag mal ruhig angehen. Laden Sie Ihre Kinder und Familie zum „Osterbäre-Brunch“ ins Hotel Bären ein. Wir verwöhnen Sie an diesem Tag mit einem gediegenen Brunch mit kulinarischen Köstlichkeiten: hausgebeizter Lachs, knusprige Röste, hausgemachter Zopf und Champagner – um nur einige der Leckerbissen zu nennen.

Unser Osterbäre-Brunch findet am Oster-Sonntag, am 20. April 2014 von 9.00 bis 13.00 Uhr statt. Wir würden Ihnen empfehlen, einen Tisch zu reservieren, dass Sie auch ganz sicher einen gemütlichen, stressfreien und kulinarischen Oster-Sonntag verbringen können.

Und wenn es Sie nach dem Brunch noch gar nicht nach Hause zieht, können Sie natürlich gerne verlängern: von 14.00 bis 17.00 Uhr gibt es Oster-Kaffee – wir servieren hausgemachte Kuchen und Torten.

Kommen Sie mit Ihrer Familie zu einem besonderen Essen ins Hotel Bären in Wilderswil – in der Region Interlaken werden Sie nicht viel Vergleichbares im kulinarischen Bereich finden.
Wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch und freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Frühlingszeit ist Spargelzeit

Winter adé, willkommen im „kleinen Sommer“. Geniessen Sie mit uns den Frühling!

Frischer weißer SpargelIm 16. Jahrhundert galt der Spargel in aristokratischen Kreisen als teure Delikatesse. Auch heute nennt man den Spargel noch liebevoll das königliche Gemüse. Aber mittlerweile dürfen wir alle diese Köstlichkeit geniessen.

Wir bieten im Hotel Bären in unserem Restaurant in den Spargelwochen feinste Kreationen von weissem und grünem Spargel.

Ob Salat, Suppe oder Risotto, klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, mit Fisch oder Fleisch – unser Küchenchef hat rund um den Spargel köstliche Gerichte kreiert.

Hier finden Sie unsere Spargelkarte und können sich schon vorab Appetit holen!

Vom 5. April bis zum 30. Mai 2014 verwöhnt Sie unser Team mit Spargel-Köstlichkeiten. Kommen Sie mit Ihrer Familie, mit Ihren Freunden oder laden Sie Ihre Geschäftspartner zu einem besonderen Essen ins Hotel Bären in Wilderswil ein – in der Region Interlaken werden Sie nicht viel Vergleichbares finden. Wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch und freuen uns auf Ihren Besuch!

© kab-vision – Fotolia.com

Weinkenner – auf ins Hotel Bären nach Wilderswil!

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Unser Hotel Bären ist um eine Attraktion reicher: aus unserem Jahrhunderte alten Gewölbe-
keller haben wir einen Weinkeller gestaltet, den es in seiner Art in der Region Interlaken nicht gibt. Unser Weinkeller bietet eine exquisite Auswahl an europäischen Spitzenweine.
Selbstverständlich bieten wir unseren Gästen auch Weinverkostungen an.

DSC_0010Sie möchten Ihre Familie, Freunde oder Geschäftspartner zu einem besonderen kulinarischen Abend einladen? Kommen Sie zu uns ins Hotel Bären. Genießen Sie in der Gemeinschaft Ihren Apero im urigen Gewölbekeller. Das Ambiente stimmt Sie und Ihre Gäste
perfekt ein auf einen genussreichen Abend in unserem Restaurant mit seinen kulinarischen Köstlichkeiten.

Und wenn Sie wissen, dass Sie und Ihre Freunde nach einem kulinarischen Abend und dem Genuss von exquisitem Wein nicht mehr ins Auto steigen möchten, dann planen Sie rechtzeitig. Buchen Sie gleich eines unserer wunderschönen Zimmer in unserem gemütlichen, traditionellen Schweizer Hotel. Unsere freundlichen Mitarbeiter werden sich darum kümmern, dass es Ihnen an nichts fehlt:
Wohnen und Geniessen im Hotel Bären – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Kulinarische Themen-Abende im März

Flambée-Abend: jeden Dienstag im März
Wir spielen mit dem Feuer und flambieren für Sie.
In einem angenehmen und gemütlichen Ambiente servieren wir Ihnen ein feines 4-Gang-Menü.
Werfen Sie einen Blick auf die Speisekarte und versäumen Sie nicht, einen Tisch zu reservieren. Wir freuen uns darauf, ganz speziell für Sie zu flambieren!

FlambierenWas ist flambieren?
Bezeichnet das Entzünden des verdunsteten Alkohols einer mit einer Spirituose übergossenen Speise. Durch das Flambieren nimmt die Speise die Aromastoffe der verwendeten Spirituose an, wodurch der Geschmack der Speise intensiviert wird.

Und jeden Freitag im März verwöhnen wir Sie mit dem “Tatar-Abend”!
Altbewährtes oder doch einmal etwas neues individuelles? Egal wofür Sie sich entscheiden, genießen Sie jeden Freitag im März ein frisch zubereitetes Rinder-Tatar. Sie können sich die Gewürze und Zutaten individuell je nach Geschmack zusammenstellen und anschließend die frische Zubereitung an Ihrem Tisch verfolgen. Stöbern Sie hier in unserer Menükarte.

Tatar

Was ist Tatar?
Tatar ist Hackfleisch vom Rind, das aus hochwertigem, sehnen-
freiem und fettarmem Muskelfleisch wie Filet hergestellt und
feiner zerkleinert ist als einfaches Rinderhackfleisch.

 

Valentins-Tag im Hotel Bären – kulinarische Romantik

Feiern Sie am 14. Februar 2014 den „Tag der Liebenden“
bei uns im Hotel Bären in Wilderswil.
Genießen Sie ein romantisches Candle-Light-Dinner bei  Kerzenschein!

Valentin_BlumenvalentinstagSie sind frisch verliebt, Sie haben Hochzeitstag
oder Sie möchten sich und Ihrer Partnerin / Ihrem Partner einfach etwas Gutes tun?
Dann freuen wir uns darauf, Sie an diesem Abend mit unserem exklusiven Candle-Light-Dinner verwöhnen zu dürfen:

 

 

Unser Valentinstag-Menü für Sie

Zur Begrüßung reichen wir Ihnen ein Glas Prosecco

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Triologie vom hausgebeitztem Lachs mit Honig-Dill-Senf-Sauce

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Tomaten-Consommé mit seinen Einlagen

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Mozzarrella- Ravioli an einer feinen Basilikumsauce

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Hausgemachtes Erdbeersorbet

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Filet vom Rind und Kalb an einer feinen Malteser-  und Paprikasauce
dazu Pappardelle und Liebesgemüse

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Bären-Dessert-Überraschung

72.00 CHF pro Person

 Dessertteller

Reservieren Sie schnell einen Tisch für „Zwei“ und verbringen Sie bei uns im Hotel Bären einen wunderschönen, romantischen und kulinarisch exklusiven Abend.

Und wenn Sie heute schon wissen, dass Sie nach diesem herrlichen Candle-light-Dinner nicht mehr ins Auto steigen möchten, dann buchen Sie gleich noch eines unserer wunderschönen Zimmer in unserem gemütlichen, traditionellen Schweizer Hotel. Unsere freundlichen Mitarbeiter werden sich darum kümmern, dass es Ihnen an nichts fehlt: Wohnen und Geniessen im Hotel Bären – wir freuen uns auf Ihren Besuch.