Weihnachtsmenü 25.12.2014

menü

 

25. Dezember 2014

Salat mit Ziegenkäse und Speck

mit Rotwein-Rosmarin-Dressing

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Petersilien-Crèmesuppe

mit Gemüsespiess

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Truthahnbrust-Roulade gefüllt mit Spinat

dazu Rotweinjus und Kräuterschaum

Weissweinrisotto mit getrockneten Tomaten

und mediterranes Gemüse

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In Jägermeister geschmorte Zwetschgen

dazu Vanille-Glacé

CHF 56.00 pro Person

Wildspezialitäten im Hotel Bären: Wildbuffet und Herbstgerichte!

Ist es schon wieder soweit? Tatsächlich: der Herbst ist da!
Und somit ist es auch schon wieder an der Zeit, die Wildköstlichkeiten im Hotel Bären zu genießen.
Viele unserer Gäste – Stammgäste, Hotelgäste und Restaurantgäste – warten schon auf die Spezialitäten von Reh, Hirsch und Wildschwein, die unser Küchenteam so trefflich zubereitet. Daher möchten wir es natürlich nicht versäumen, hier unsere aktuelle „Gluschtige Herbstkarte“ zu präsentieren.

Herbst 1

herbst 2herbst 3

In Wilderswil in der Region Interlaken kann man nicht nur einen aktiven Urlaub mit Wandern und anderen Sportarten verbringen. Auch die ruhebedürftigen Genußurlauber sind bei uns
genau richtig. In unseren gemütlichen, traditionellen Schweizer Hotel Bären können Sie entspannen und in unserem Restaurant genießen, was unser hochmotiviertes Küchenteam Ihnen auf den Teller zaubert.

wildEin ganz besonderes, kulinarisches Event im Herbst ist unser „Wilderswiler Wildbuffet“.
Am Samstag, 1. November 2014 veranstaltet
das Team des Hotel Bären dieses einzig-
artige Buffet mit Live-Musik.

Ab 18.30 Uhr präsentieren wir eine reichhaltige Auswahl an Wildgerichten.
Reservieren Sie am besten einen Tisch für Ihre
Familie und/oder Ihre Freunde, dass Sie diesen Abend in unserem Hotel Bären gemeinsam genießen können – unser Team freut sich auf einen unterhaltsamen und kulinarischen Abend.

 

Urlaub in der Schweiz in der Region Interlaken – was kann es Besseres geben? Kommen Sie zum Wandern in die Region Interlaken und zum Wohnen und Genießen ins Hotel Bären. In unserem gemütlichen, traditionellen Schweizer Hotel kümmern sich unsere freundlichen Mitarbeiter darum, dass es Ihnen an nichts fehlt.
Kommen – Atmosphäre genießen – wohlfühlen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

 

 

 

 

 

 

 

Immer Mittwoch: BBQ-Buffet im Hotel Bären

Sommer und Grillen – das gehört einfach zusammen. Da werden Gäste eingeladen,
Getränke kalt gestellt, Salate zubereitet, der Grill angeheizt und dann kann es losgehen.
Ganz schön viel Arbeit? Das können Sie auch ganz entspannt haben:

Geniessen Sie bei guter Witterung jeden Mittwoch bei uns im Hotel Bären ein klassisches BBQ-Buffet – ganz ohne Arbeit, dafür aber mit größtem kulinarischem Genuss.
Auf unserer wunderschönen Sonnen-Terrasse verwöhnen Sie unsere Mitarbeiter mit allerhand Köstlichkeiten vom Grill.

Obere Terrasse Südseitig

Kommen Sie in die Region Interlaken – ins Hotel Bären in Wilderswil: von Juni bis September servieren wir Ihnen jeden Mittwoch bei gutem Wetter das BBQ-Buffet.
Reservieren Sie am besten einen Tisch und geniessen Sie Grill-Köstlichkeiten der besonderen Art. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf einen gemütlichen Grill-Abend.

Spargel, Spargel, Spargel … noch zwei Wochen lang!

Frischer weißer Spargel

Noch zwei Wochen lang servieren wir Ihnen im Hotel Bären in unserem Restaurant
feinste Kreationen von weissem und grünem Spargel.

Ob Salat, Suppe oder Risotto, klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, mit Fisch
oder Fleisch – unser Küchenchef hat rund um den Spargel köstliche Gerichte kreiert.

Hier finden Sie unsere Spargelkarte und können sich schon vorab Appetit holen!

Noch bis zum 30. Mai 2014 verwöhnt Sie unser Team mit Spargel-Köstlichkeiten.
Kommen Sie mit Ihrer Familie, mit Ihren Freunden oder laden Sie Ihre Geschäftspartner zu
einem besonderen Essen ins Hotel Bären in Wilderswil ein – in der Region Interlaken werden
Sie nicht viel Vergleichbares finden. Wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch und freuen uns
auf Ihren Besuch!

Link

Am 11.05.2014 ehren wir alle Mütter und laden herzlichst zu unserem Brunch ein.

Nehmen Sie sich eine kleine Auszeit und geniessen Sie prickelnden Champagner, hausgemachten Zopf, goldbraune Rösti, hausgebeitzer Lachs und vieles mehr.

CHF 38.00 pro Person

Ausserdem erhält jeder Mutter ein originelles Geschenk vom Hotel Bären.

Und nicht zu vergessen, unser spezielles Muttertagsmenü

MuttertagsMenu2014

Muttertag

Warum Muttertag?

Der Muttertag ist ein Feiertag zu Ehren der Mutter und der Mutterschaft. Er hat sich seit dem 20. Jahrhundert in der westlichen Welt etabliert. Im deutschsprachigen Raum und vielen anderen Ländern findet er am zweiten Sonntag im Mai statt.

Er hat seinen Ursprung in der englischen und US-amerikanischen Frauenbewegung.
Die US-Amerikanerin Ann Maria Reeves Jarvis versuchte 1865 eine Mütterbewegung namens Mothers Friendships Day zu gründen. An von ihr organisierten Mothers Day Meetings konnten Mütter sich zu aktuellen Fragen austauschen. 1870 wurde von Julia Ward Howe eine Mütter-Friedenstag-Initiative unter dem Schlagwort peace and motherhood gestartet. Sie hatte das Ziel, dass die Söhne nicht mehr in Kriegen geopfert werden sollen.

Ostern im Bären mit Schweizer Gemütlichkeit

Wir sind für Sie da um Ihnen die Ostertage so angenehme wie möglich zu gestallten.

Jeden Abend verwöhnen wir Sie mit einem 4-Gang-Menü mit verschiedenen Köstlichkeiten.

Karfreitagmenü  Karfreitag Menü 18.04.14 De

Karsamsatgmenü  Ostersamstag Menü 19.04.14 De

Ostersonntagmenü  Ostersonntag Menü 20.04.14 De

Ostermontagmenü  Ostermontag Menü 21.04.14 De

Nicht zu vergessen unser Osterbrunch am Sonntag, von 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr.

Kulinarische Köstlichkeiten, wie Rösti, Speck, hausgebeitztem Lachs, hausgemachtem Zopf Champagner,  verschiedenen Früchten und vieles vieles mehr….

ostern

 

Oster-Kurzurlaub in Wilderswil

Sind Sie kurzentschlossen? Jetzt sind Oster-Ferien! Endlich Ferien!
Und wer keine Schulferien mehr hat, bzw. keine Kinder im schulpflichtigen Alter,
der kann sich zumindest auf die Oster-Feiertage freuen.

So – oder so: wer kommt da nicht ins Träumen, wenn er ein verlängertes Wochenende hat.
Was kann man da alles erleben!
Wilderswil-mit-Eiger-Mönch-und-Jungfrau_1000.jpgWie wäre es denn mit einem Kurzurlaub
im Hotel Bären in Wilderswil in der schönen
Region Interlaken?

Das ist Ihnen zu stressig, für paar Tage mit dem Auto bis in die Schweiz zu fahren? Können wir gut verstehen. Wir empfehlen unseren Gästen gerne das Europa-Spezial Schweiz. Mit über 35 Direktverbindungen kommen Sie täglich in die Schweiz – stressfrei: ohne Stau und ohne Vignette!

In der Zeit vom 18. bis 21. April bieten wir Ihnen ein ganz besonderes Pauschal-Angebot:
das „Ostertage-Package“.
Mit drei Übernachtungen incl. Frühstücksbuffet, Willkommensdrink, Schilthorn-Ausflug, dem Osterbären-Brunch und einem 4-Gänge-Abend-Menü. Das wäre doch ein toller Kurzurlaub und bei der Anreise mit der Bahn beginnt er schon während der Anreise.

Und zwischen den ganzen Programmpunkten, die wir für Sie bereithalten, können Sie sich in unseren komfortablen, gemütlichen Zimmern entspannen und erholen. Auch die Sauna steht Ihnen selbstverständlich zur Verfügung. Das hört sich doch nach einem Oster-Kurzurlaub nach Maß an.

Auf unserer Homepage können Sie nachlesen, was das Ostertage-Package genau beinhaltet. Entscheiden Sie sich schnell, dass Ihnen nicht die anderen Kurzurlauber alle Plätze weg
schnappen.

In unserem gemütlichen, traditionellen Schweizer Hotel kümmern sich
unsere freundlichen Mitarbeiter darum, dass es Ihnen auch an den Osterfeiertagen an nichts fehlt: Wohnen und Geniessen im Hotel Bären – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Verbringen Sie einen genussvollen Ostersonntag im Hotel Bären

An Ostern versammelt sich meist die ganze Familie, um einen oder alle Feiertage gemeinsam
zu verbringen. Das ist eine schöne Tradition und die Familienmitglieder freuen sich auf das
Wiedersehen und familiären Stunden. Auch die Gastgeber freuen sich, haben jedoch meist im Vorfeld viel vorzubereiten und am Feiertag steht die Gastgeberin am Herd, um alle lecker zu
bekochen.

Baer

Lassen Sie es doch am Ostersonntag mal ruhig angehen. Laden Sie Ihre Kinder und Familie zum „Osterbäre-Brunch“ ins Hotel Bären ein. Wir verwöhnen Sie an diesem Tag mit einem gediegenen Brunch mit kulinarischen Köstlichkeiten: hausgebeizter Lachs, knusprige Röste, hausgemachter Zopf und Champagner – um nur einige der Leckerbissen zu nennen.

Unser Osterbäre-Brunch findet am Oster-Sonntag, am 20. April 2014 von 9.00 bis 13.00 Uhr statt. Wir würden Ihnen empfehlen, einen Tisch zu reservieren, dass Sie auch ganz sicher einen gemütlichen, stressfreien und kulinarischen Oster-Sonntag verbringen können.

Und wenn es Sie nach dem Brunch noch gar nicht nach Hause zieht, können Sie natürlich gerne verlängern: von 14.00 bis 17.00 Uhr gibt es Oster-Kaffee – wir servieren hausgemachte Kuchen und Torten.

Kommen Sie mit Ihrer Familie zu einem besonderen Essen ins Hotel Bären in Wilderswil – in der Region Interlaken werden Sie nicht viel Vergleichbares im kulinarischen Bereich finden.
Wir reservieren Ihnen gerne einen Tisch und freuen uns auf Ihren Besuch!